![Volcanes de Teneguia con mojo verde Volcanes de Teneguia con mojo verde](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e05abfd8-e56e-47a3-bd69-b611a2be5e93/Derivates/e8bdd69b-9278-416c-bc87-113134aafc1e.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa
- 220 g de agua mineral
- 1 pellizco de azúcar
- 5 g de levadura prensada fresca
- 2 sobres de tinta de calamar congelada
- 400 g de harina de fuerza
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de sal
Mojo verde
- 2 dientes de ajo
- 30 g de cilantro fresco
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de aceite de oliva virgen extra
- 15 g de vinagre
Montaje
-
250
g de queso ahumado palmero en trozos
sau 250 g de queso Idiazábal palmero en trozos - 1 aguacate en láminas
- 150 g de cebolla en juliana
- 16 tomates cherry en cuartos
- 16 pellizcos de pimienta molida
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 1216 kJ / 291 kcal
- Proteine
- 6.6 g
- Carbohidrați
- 18.9 g
- Grăsimi
- 21 g
- Grăsimi saturate
- 6.1 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodiu
- 218.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateEnsalada especiada de garbanzos
25 min
Flan de salmorejo
4j 20 menit
Tortilla de verduras
30 min
Ensalada de tomate con ventresca
45 min
Broccolini crujiente con salsa de ajos
15 menit
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 menit
Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso
30 min
Boquerones en vinagre
48 godz.
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1 godz.
Bao buns de secreto ibérico
2 godz. 30 min
Tosta de cangrejo y atún
10 menit
Bol al gusto con salsa de legumbres
30 min