Sari la conținutul principal Căutare
Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi

Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi
4.1 102 ratings
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 Portionen
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Mangold-Joghurt-Sauce
  • Knoblauchzehen
    2
  • Mangold-Blätter in Stücken
    300 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Joghurt, 10% Fett
    500 g
  • Salz
    1 TL
Köfte (Frikadellen) und Butter-Chili-Sauce
  • Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
    1
  • Olivenöl
    25 g
  • Bulgur fein (Köftelik Bulgur)
    160 g
  • Wasser
    580 g
  • Rinderhackfleisch
    300 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 TL
  • Sumak
    1 TL
  • Mehl zum Bemehlen der Köfte
  • Butter
    2 EL
  • Chiliflocken (Pul Biber)
    1 TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 26 g
Calorii 2703 kJ / 645 kcal
Grăsimi 43 g
Fibre 7 g
Carbohidrați 37 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® à la Turka 78 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chili Chorizo Dog

4.5(53)

2h 50 min.

Hähnchen mit marinierten Zucchini

4.1(195)

1h 15 min.

Langos klassisch

4.8(91)

1h 30 min.

XXL-Bacon-Zwiebel-Cheeseburger

4.3(628)

2h

Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

4.7(516)

1h 30 min.

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

4.9(503)

1h 30 min.

Provenzialisches Lammragout

4.7(124)

1h 40 min.

Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten

4.0(9)

3h 30 min.

Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln

4.1(79)

26h

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

4.1(7)

6h 30 min.

Putenspieße mit Cashew-Sauce Saté

4.6(91)

2h

Schweinefleisch Vindaloo

4.1(111)

4h

 Afișare toate