Raspberry and Apple Crumble

Raspberry and Apple Crumble

4.8 158 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h 5 min.
6 portions

Ingrediente

Fruit Filling
  • Bramley cooking apples peeled and cored, cut in pieces (2 cm)
    600 g
  • fresh raspberries
    300 g
  • caster sugar
    150 g
  • crème de cassis
    80 g
Crumble Topping
  • unsalted butter cold, cut in pieces
    250 g
  • plain flour
    350 g
  • caster sugar
    200 g
Custard
  • whole milk
    500 g
  • egg yolks from medium eggs
    2
  • caster sugar
    50 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 pinch
  • cornflour
    20 - 30 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 65.5 mg
Proteine 11 g
Calorii 3901.5 kJ / 932.5 kcal
Grăsimi 39 g
Fibre 7.4 g
Grăsimi saturate 23.6 g
Carbohidrați 139.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate