Versiuni compatibile
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Brocheta
- 75 g de cortezas de cerdo deshidratada
- 12 gambones crudos enteros
- 1 clara de huevo batida
- 400 - 500 g de aceite para freír
Salsa de mango
- 1 mango maduro pelado y sin hueso
- 1 yogur griego
- 2 cucharadas de vinagre
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 945 kJ / 226 kcal
- Proteine
- 13.6 g
- Carbohidrați
- 5.5 g
- Grăsimi
- 16.6 g
- Fibre
- 0.7 g
Rețete alternative
Afișare toateHuevos rellenos de aguacate y atún
55 min
Ensalada griega de patata
1 Std. 10 Min
Salmorejo de sandía con cubo de Rubik
30min
Gamba blanca de Huelva cocida
35 Min
Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)
55 min
Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel
20p
Gratén escocés de patatas y repollo (Rumbledethumps)
1h 30min
Gyozas con gambas
1h 45min
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
40p
Champiñones rellenos de verdura y gambas para dos
30min
Gambones gratinados
30min
Croquetas de gambas
9 Std. 10 Min