Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

4.3 36 evaluare
Prep 30 min.
Total 30 min.
4 raciones

Ingrediente

Brocheta
  • 75 g de cortezas de cerdo deshidratada
  • 12 gambones crudos enteros
  • 1 clara de huevo batida
  • 400 - 500 g de aceite para freír
Salsa de mango
  • 1 mango maduro pelado y sin hueso
  • 1 yogur griego
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 13.6 g
Calorii 945 kJ / 226 kcal
Grăsimi 16.6 g
Fibre 0.7 g
Carbohidrați 5.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate