Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte feuilletée
- 150 g de beurre, congelé en morceaux
- 150 g de farine de blé
- 75 g d'eau froide
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- 400 g d'eau
- 400 g de chou romanesco, détaillé en petits bouquets
- le jus d'un citron jaune
- 2 gousses d'ail
- 3 - 4 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 5 œufs
- 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de roquefort, coupé en morceaux
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 2977 kJ / 717 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carbohidrați
- 27 g
- Grăsimi
- 59 g
- Fibre
- 3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateQuiche lorraine
50min
Tatin d'aubergine
1 Std. 5 Min
Tarte croustillante carotte et courgette
1u.
Tarte poireau-chèvre façon tatin
1u.
Tarte au poireau et lardons
2h 5 min
Pissaladière
3h
Quiche courgette-épinard à la feta
30min
Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes
1h 25min
Tarte aux champignons et à la mimolette
1h 50min
Quiche au poireau
55min
Tarte au thon et à la tomate
30min
Gâteau de pain rassis au comté et au jambon
1h 10min