
Dispozitive și accesorii
Tatin de poivron et tapenade
Prep 20 min.
Total 1h 5 min.
6 parts
Ingrediente
La pâte
-
de beurre80 g
-
de farine de blé type 55150 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
d'herbes de Provence déshydratées1 c. à café
-
d'eau50 g
La garniture
-
d'eau300 g
-
poivrons épépinés et coupés en lanières3
-
gousses d'ail2
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de sucre roux1 c. à soupe
-
de romarin frais1 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de tapenade2 c. à soupe
Valori nutritive per 1 part
Calorii
281 kcal /
1172 kJ
Proteine
4 g
Grăsimi
18 g
Carbohidrați
25 g
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