Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

4.6 234 evaluare
Prep 30 min.
Total 12h 40 min.
12 rodajas

Ingrediente

Bizcocho
  • 4 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 120 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
Relleno
  • 250 - 300 g de langostinos cocidos pelados
  • 130 - 150 g de mayonesa
  • 20 g de kétchup
  • 50 g de huevas de mújol
  • 10 - 15 g de coñac
    10 - 15 g de brandy
  • 50 - 60 g de atún en aceite de oliva escurrido
Montaje y decoración.
  • 200 g de salmón ahumado en lonchas finas

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 rodaja

Sodiu 572.7 mg
Proteine 14.6 g
Calorii 1093 kJ / 261 kcal
Grăsimi 14.7 g
Fibre 0.4 g
Grăsimi saturate 2.5 g
Carbohidrați 17.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate