Dispozitive și accesorii
Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues
Prep 10 min.
Total 35 min.
6 portions
Ingrediente
-
500 g d'eau
-
12 grosses huîtres creuses (n° 2 ou 3)
-
12 feuilles d'épinards frais de belle taille
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
80 g de beurre doux froid et coupé en petits morceaux
-
1 c. à soupe d’algues déshydratées (laitue de mer en paillettes)
-
30 g de jus de citron
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
2 g
Calorii
659 kJ /
160 kcal
Grăsimi
16 g
Fibre
0 g
Carbohidrați
2 g
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Franța
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