Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
TM6 TM5 TM31

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

4.3 (41 evaluări)

Ingrediente

  • 600 g de raisins rouges, épépinés et réserver 10 grains de raisins pour la finition
  • 1 sachet d'agar-agar (1 g)
  • 250 g de crème liquide entière, très froide
  • 100 g de roquefort, coupé en morceaux
    sau 100 g de fromage à pâte persillée (bleu), coupé en morceaux
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 70 g de cerneaux de noix

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1437 kJ / 346 kcal
Proteine
6.3 g
Carbohidrați
18.7 g
Grăsimi
27.8 g
Fibre
1.2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate