Versiuni compatibile
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 600 g de raisins rouges, épépinés et réserver 10 grains de raisins pour la finition
- 1 sachet d'agar-agar (1 g)
- 250 g de crème liquide entière, très froide
-
100
g de roquefort, coupé en morceaux
sau 100 g de fromage à pâte persillée (bleu), coupé en morceaux - 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de cerneaux de noix
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1437 kJ / 346 kcal
- Proteine
- 6.3 g
- Carbohidrați
- 18.7 g
- Grăsimi
- 27.8 g
- Fibre
- 1.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateEric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin
25 godz. 10 min
Flans de petits pois
1j
Roulés d'aubergine
35min
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20 menit
Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)
35min
Salade de brocoli et pomme au bœuf
25min
Purée de pois cassés (bisarra)
45min
Salade de riz au poulet curry et lait de coco
55min
Curry de pois chiches et épinards
1j
Empañadas
2h 15 min
Salade de pâtes au pesto rouge
20 menit
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1j 15 menit