Minigratins à la grecque

Minigratins à la grecque

4.7 26 evaluări
Prep 5 min.
Total 20 min.
6 portions

Ingrediente

L'agneau
  • d'épaule d'agneau désossée dégraissée et coupée en morceaux
    180 g
  • gousse d'ail
    1
  • d'oignon coupé en deux
    50 g
  • d'huile d'olive
    15 g
  • de concentré de tomate
    35 g
  • d'eau
    30 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ¼ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de cumin en poudre
    1 pointe de couteau
  • de piment d'Espelette
    1 pointe de couteau
  • cinq-épices
    1 pointe de couteau
La compotée d'aubergine
  • d'aubergine coupée en morceaux
    280 g
  • d'huile d'olive
    15 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
Le crumble
  • de persil frais
    10 g
  • de farine de blé
    50 g
  • de beurre
    25 g
  • de feta coupée en tout petits cubes
    50 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 233 kcal / 967 kJ
Proteine 8 g
Grăsimi 18.2 g
Carbohidrați 9.3 g
Fibre 1.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate