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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Pizza prosciutto e funghi
Prep 10 min.
Total 1h 45 min.
3 porzioni
Ingrediente
Impasto
-
220 g di acqua
-
1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino di zucchero
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato20 g di lievito di birra fresco
-
400 g di farina di forza (manitoba)
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
350 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 cucchiaino di sale
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di funghi champignon a fettine
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
Terminare la preparazione
-
200 g di mozzarella sgocciolata e a fette
-
100 g di prosciutto cotto a fette
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
39.1 g
Calorii
3581 kJ /
856 kcal
Grăsimi
33.3 g
Fibre
7.7 g
Carbohidrați
106.6 g
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