Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- ½ c. à café d'épices à pain d'épices
- 150 g de beurre froid, coupé en morceau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de sucre en poudre
- 60 g d'eau froide
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g de foie gras de canard mi-cuit, coupé en morceaux
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 c. à café de sucre roux
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2471.2 kJ / 595.7 kcal
- Proteine
- 7.5 g
- Carbohidrați
- 32 g
- Grăsimi
- 48.2 g
- Grăsimi saturate
- 28 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodiu
- 534.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Torrijas salées à la sauce tonnato
40 min
Empañadas
2j 15 menit
Bûche salée au saumon
3 Std.
Purée de pois cassés (bisarra)
45 min
Foie-gras mi-cuit
50 godz.
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55 min
Salade de poulpe et de poivrons
2h
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55 min
Foie gras au piment d'Espelette
72h
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
35 min
Salade de lentilles vertes
45 min
Rissoler 250 g de crevettes
15min