Tartelette au foie gras

Tartelette au foie gras

4.1 10 ratings

Prep 20 min.

Total 3h 30 min.

6 portions

Ingrediente

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ c. à café d'épices à pain d'épices
150 g de beurre froid, coupé en morceau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g de sucre en poudre
60 g d'eau froide
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 c. à café de sucre roux

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 534.5 mg

Proteine 7.5 g

Calorii 2471.2 kJ / 595.7 kcal

Grăsimi 48.2 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 28 g

Carbohidrați 32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°28 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 min

Tarama maison, toasts de concombre

3 h 25 min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25 min

Empañadas

2 h 15 min

Baos au poulet et curry

4 h 40 min

Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

1 h 35 min

Rillettes de lapin

12 h

Mille-feuille de saumon fumé

3 h 20 min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 min

Aubergines grillées aux figues

1 h

Tarte couronne tapenade-tomate

45 min

Afișare toate