Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

4.1 10 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

4 portions

Ingrediente

farro
3 ½ oz
3 ½ oz wheat berries
water plus extra to fill to 1 liter mark
30 oz
salt divided, to taste
1 ½ tsp
green onions in pieces (1 in.)
2
fresh mint leaves plus extra to garnish
10
English cucumber in pieces (1 in.)
4 oz
lemon juice
½ oz
ground black pepper plus extra to garnish
¼ tsp
ground cumin
¼ tsp
plain Greek yogurt
6 oz
large eggs cold
4
salad greens
16 oz
radishes sliced thin, to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 546 mg

Proteine 13 g

Calorii 958 kJ / 229 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 7 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 30 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eggscellent Egg Cooker 5 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brandy Chicken Liver Pâté

Brandy Chicken Liver Pâté

3 Std. 25 Min

Green Chili Deviled Eggs

Green Chili Deviled Eggs

40 Min

Crab Cakes

Crab Cakes

1 Std. 35 Min

Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

2 Std.

Blinis - Buckwheat Pancakes

Blinis - Buckwheat Pancakes

1 Std. 30 Min

Apple and Cranberry Farro Salad

Apple and Cranberry Farro Salad

35 Min

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55 Min

Cheese Balls Three Ways

Cheese Balls Three Ways

2 Std. 30 Min

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

45 Min

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 Min

Lentil Salad

Lentil Salad

35 Min

Jalapeño Poppers

Jalapeño Poppers

1 Std.

Afișare toate