Dispozitive și accesorii
Cavolini di Bruxelles gratinati
Prep 10 min.
Total 1h
4 porzioni
Ingrediente
-
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
500 g di acqua
-
500 g di cavoletti di Bruxelles
Besciamella
-
500 g di latte intero
-
40 g di burro a pezzi
-
50 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opțional)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
1.3 mg
Proteine
14.3 g
Calorii
1241.6 kJ /
296.8 kcal
Grăsimi
16.3 g
Fibre
4.8 g
Grăsimi saturate
9.7 g
Carbohidrați
26.4 g
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