![Pastes hidalguenses Pastes hidalguenses](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/842f4a98-eda1-45d9-ab7d-7c377525eb40/Derivates/d2ba449c-db02-4e80-9912-e8237fea38ed.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa
- 500 g de harina de trigo
- ½ cdita de sal
- 1 huevo
-
100
g de manteca de cerdo
sau 100 g de manteca vegetal - 250 g de agua
Relleno
- 2 cdas de aceite vegetal
- 300 g de filete de res, en cubos (2 cm)
- 120 g de cebolla, en trozos
- 150 g de poro, sólo la parte blanca y en rodajas
- 250 g de papas, peladas y en trozos
- 50 g de aceite vegetal
-
100
g de caldo de res
sau 100 g de agua, mezclada con ¼ cdita de concentrado de caldo de res - ½ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 5 g de chiles jalapeños en escabeche, picados
- 1 huevo batido, para barnizar
- ensalada mixta, para servir
- salsa verde, para servir
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1077 kJ / 256 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 27 g
- Grăsimi
- 12 g
- Grăsimi saturate
- 3 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 109 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTostadas de rajas con pollo
40 min
Ensalada de quinoa
25 min
Ensalada de betabel
1 godz. 10 min
Ensalada fresca de quinoa
25 min
Ensalada de garbanzos con bonito y vinagreta de pimiento rojo
10min
Pescado para taquear
25 min
Tortitas de carne en salsa verde
1 godz. 40 min
Pasta con pollo y verduras al vapor
50min
Ensalada de garbanzos con tofu
25 min
Huevos gratinados rellenos de jamón
20 Min
Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
5min
Tortas ahogadas de pollo
30 min