Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa
- 500 g de harina de trigo
- ½ cdita de sal
- 1 huevo
-
100
g de manteca de cerdo
sau 100 g de manteca vegetal - 250 g de agua
Relleno
- 2 cdas de aceite vegetal
- 300 g de filete de res, en cubos (2 cm)
- 120 g de cebolla, en trozos
- 150 g de poro, sólo la parte blanca y en rodajas
- 250 g de papas, peladas y en trozos
- 50 g de aceite vegetal
-
100
g de caldo de res
sau 100 g de agua, mezclada con ¼ cdita de concentrado de caldo de res - ½ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 5 g de chiles jalapeños en escabeche, picados
- 1 huevo batido, para barnizar
- ensalada mixta, para servir
- salsa verde, para servir
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1077 kJ / 256 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 27 g
- Grăsimi
- 12 g
- Grăsimi saturate
- 3 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 109 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateEmpanadas argentinas
1h 50min
Croquetas de atún
1h 30min
Nuggets de pollo
20min
Caldo de queso
40min
Ensalada César
15min
Ensalada fresca de quinoa
25min
Ensalada con queso de cabra y aderezo de nuez de la india
25min
Revuelto de setas para dos
10min
Pescado para taquear
25min
Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
5 min
Tostadas de rajas con pollo
40min
Tabule de quinoa
10min