Focaccia ai friarielli

Focaccia ai friarielli

4.4 18 ratings

Prep 15 min.

Total 2h 15 min.

3 porzioni

Ingrediente

Impasto

220 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
400 g di farina di forza (manitoba)
1 cucchiaino di sale
30 g di strutto

Farcitura

500 g di acqua
500 g di friarielli o cime di rapa, puliti
½ spicchio di aglio (opțional)
30 g olio extravergine di oliva
12 filetti di acciughe sotto sale dissalate o sott'olio
½ - 1 cucchiaino di sale
cucchiaino di sale + q.b.
20 - 30 g di pinoli
1 pizzico di pepe macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 27 g

Calorii 3184 kJ / 761 kcal

Grăsimi 27.9 g

Fibre 10.5 g

Carbohidrați 107.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizze e focacce 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccia alle patate (per 1 persona)

1h 30min

Colomba salata

3h 10min

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

3h 45min

Torta salata con melanzane e scamorza

1h 30min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Mini strüdel salati al porro e salmone

1h 20min

Crescia alla maceratese

3h

Pizza chiena

5h

Torta pasqualina

2h 5min

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

1h

Ghirlanda centrotavola

5h 5min

Panini croccanti

24h

Afișare toate