Focaccia ai cicinielli

Focaccia ai cicinielli

5.0 2 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 45 min.

4 porzioni

Ingrediente

Impasto

260 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
25 g di lievito di birra fresco

2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
20 g di olio di oliva + q.b.
500 g farina tipo 0 + q.b.
1 ½ cucchiaino di sale

Farcitura

½ spicchio di aglio
2 rametti di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
1 pizzico di origano secco
10 g olio extravergine di oliva
100 - 150 g di pesce piccolo misto (tipo paranza) pulito
5 - 6 pomodori ciliegino a metà
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 22.1 g

Calorii 2611 kJ / 624 kcal

Grăsimi 17.3 g

Fibre 5.2 g

Carbohidrați 101.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizze e focacce 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccia al latte

6 h 30 min

Focaccia alle carote

3 h 30 min

Pizza alle tre farine

1 h 55 min

Pane agli spinaci

3 h

Friselle

4 h

Schiacciatina

2 h 20 min

Quiche broccoli e pesto

1 h 10 min

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4 h 5 min

Pizza Gourmet con friggitelli e alici marinate

4 h

Strudel di broccoletti

1 h 40 min

Focaccia a sorpresa

2 h

Porcellini focaccina

1 h 15 min

Afișare toate