Focaccia ai cicinielli

Focaccia ai cicinielli

5.0 2 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 45 min.

4 porzioni

Ingrediente

Impasto

260 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
25 g di lievito di birra fresco

2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
20 g di olio di oliva + q.b.
500 g farina tipo 0 + q.b.
1 ½ cucchiaino di sale

Farcitura

½ spicchio di aglio
2 rametti di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
1 pizzico di origano secco
10 g olio extravergine di oliva
100 - 150 g di pesce piccolo misto (tipo paranza) pulito
5 - 6 pomodori ciliegino a metà
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 22.1 g

Calorii 2611 kJ / 624 kcal

Grăsimi 17.3 g

Fibre 5.2 g

Carbohidrați 101.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizze e focacce 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pizza quattro stagioni

1h 30 min.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Crostata con fiori di zucca

1h 30 min.

Cracker al farro

2h

Panini integrali alla paprika

3h 30 min.

Balep korkun

1h 30 min.

Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola

6h

Focaccine integrali farcite

3h

Quiche ai peperoni e pomodori

1h 30 min.

Focaccia con patate e rosmarino

2h 35 min.

Muffin salati

1h

Tarte tatin di cipolle di Tropea

1h 30 min.

Afișare toate