Focaccia ai cicinielli

Focaccia ai cicinielli

5.0 2 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 45 min.

4 porzioni

Ingrediente

Impasto

260 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
25 g di lievito di birra fresco

2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
20 g di olio di oliva + q.b.
500 g farina tipo 0 + q.b.
1 ½ cucchiaino di sale

Farcitura

½ spicchio di aglio
2 rametti di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
1 pizzico di origano secco
10 g olio extravergine di oliva
100 - 150 g di pesce piccolo misto (tipo paranza) pulito
5 - 6 pomodori ciliegino a metà
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 22.1 g

Calorii 2611 kJ / 624 kcal

Grăsimi 17.3 g

Fibre 5.2 g

Carbohidrați 101.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizze e focacce 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2 godz.

Schiacciatina

2 godz. 20 min

Filone di segale

4 godz.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 godz.

Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure

1 godz.

Makhmar (Focaccia marocchina)

2 godz. 20 min

Strudel di verdure

2 godz.

Pane integrale con fichi e noci

4 godz. 30 min

Focaccia alle melanzane

1 godz. 50 min

Campana di pane

4 godz.

Focaccia ai friarielli

2 godz. 15 min

Tramezzini al pesto di spinaci

4 godz.

Afișare toate