Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

4.6 78 evaluări

Prep 10 min.

Total 2h

4 porzioni

Ingrediente

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
30 g olio extravergine di oliva
400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
1 ½ cucchiaino di sale

Farcitura

1 spicchio di aglio
300 g di zucchine a dadini (1 cm circa)
20 g olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale
200 g di prosciutto cotto a fettine
200 g di crescenza a pezzi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 19.6 g

Calorii 1918 kJ / 458 kcal

Grăsimi 20.8 g

Carbohidrați 51.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizze e focacce 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccia al latte

6h 30min

Focaccia alle carote

3h 30min

Pizza alle tre farine

1h 55min

Pane agli spinaci

3h

Friselle

4h

Schiacciatina

2h 20min

Quiche broccoli e pesto

1h 10min

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4h 5min

Pizza Gourmet con friggitelli e alici marinate

4h

Strudel di broccoletti

1h 40min

Focaccia a sorpresa

2h

Porcellini focaccina

1h 15min

Afișare toate