Calzone

Calzone

4.4 150 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale

Preparazione del calzone

300 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
400 g di pomodori senza semi e a pezzi (vedere consiglio)
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
6 foglie di basilico lavate ed asciugate
100 g di prosciutto cotto a listarelle

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 40 g

Calorii 3558 kJ / 851 kcal

Grăsimi 43 g

Carbohidrați 75 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Calzoni e panzerotti 5 rețete
Italia

Pizze e focacce 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torta salata di pollo al basilico

1 h 25 min

Pagnotte integrali con lievito madre

4 h

Mini strüdel salati al porro e salmone

1 h 20 min

Focaccine integrali farcite

3 h

Millefoglie pepe e origano

4 h 30 min

Torta di quinoa con cannellini

1 h 5 min

Crostata di zucchine (vegan)

1 h 50 min

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

3 h

Ciambella di segale

2 h 45 min

A ‘ngornata

2 h 20 min

Pizza zucchine e spinaci (senza glutine)

1 h 30 min

Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano

2 h

Afișare toate