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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Pizza ai peperoni
Prep 10 min.
Total 1h 55 min.
4 porzioni
Ingrediente
Impasto
-
220 g di acqua
-
1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino zucchero
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato20 g di lievito di birra
-
30 g olio extravergine di oliva
-
400 g di farina di forza (manitoba)
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
200 g di mozzarella a pezzi (3-4 cm)
-
60 g di cipollotto a pezzi
-
350 g di peperoni gialli e rossi puliti, in falde
-
400 g di pomodori senza semi, in quarti
-
1 spicchio di aglio
-
1 ½ cucchiaini di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 rametto basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
23.4 g
Calorii
2669 kJ /
638 kcal
Grăsimi
23.7 g
Fibre
6 g
Carbohidrați
88.2 g
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