Sari la conținutul principal Căutare
Pizza bianca alla rucola

Pizza bianca alla rucola
4.7 26 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h 35 min.
3 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Impasto
  • 220 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
    1 cucchiaino di malto di orzo
  • 20 g di lievito di birra fresco
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale
Farcitura
  • 200 g di mozzarella di bufala a pezzi
  • 250 g di formaggio Squacquerone
    250 g di crescenza
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 2 mazzetti di rucola pulita e spezzettata con le mani
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 41.2 g
Calorii 4376 kJ / 1046 kcal
Grăsimi 53.8 g
Fibre 5.3 g
Carbohidrați 106 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Di stagione 12 rețete
Italia
Passione Pizza 80 rețete
Italia
Pizze e focacce 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pizza di patate alle verdure

4.2(45)

2 Std.

Pane a strati con pesto al basilico

4.9(30)

2 Std. 30 Min

Grissoni rustici saporiti

4.4(27)

1 Std. 40 Min

Balep korkun

4.8(64)

1 Std. 30 Min

Friselle

4.7(61)

4 Std.

Tarte tatin di cipolle di Tropea

4.1(26)

1 Std. 30 Min

Panini croccanti

4.8(9)

24 Std.

Torta de gee

4.5(10)

1 Std. 30 Min

Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella

4.3(54)

2 Std.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

4.8(8)

2 Std.

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

4.8(77)

3 Std. 30 Min

Filone di segale

4.6(32)

4 Std.

 Afișare toate