Dispozitive și accesorii
Pizza alla marinara
Prep 10 min.
Total 1h 35 min.
4 porzioni
Ingrediente
Impasto
-
220 g di acqua
-
1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino di zucchero
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato20 g di lievito di birra fresco
-
400 g di farina di forza (manitoba)
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
3 spicchi di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di polpa di pomodoro fresca o in scatola
-
2 - 3 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di origano fresco o secco
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 fetta
Proteine
6.5 g
Calorii
1035 kJ /
247.4 kcal
Grăsimi
8.1 g
Fibre
2.7 g
Carbohidrați
39.6 g
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