Pizza ai quattro formaggi

4.7 29 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

Impasto

50 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
15 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
180 g di latticello

180 g di latte scremato
400 g di farina di forza (manitoba)
1 cucchiaino di sale

Farcitura

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
50 g di caciocavallo a pezzi (3 cm)

50 g di Fontina, a pezzi (3 cm)
80 g di mozzarella sgocciolata in quarti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 30 g

Calorii 2431 kJ / 581 kcal

Grăsimi 17.8 g

Fibre 3.7 g

Carbohidrați 80.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Passione Pizza 80 rețete
Italia

Pizze e focacce 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccine all'origano

1 Std. 30 Min

Focaccia alle cipolle

2 Std. 40 Min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4 Std. 55 Min

Fette biscottate

5 Std. 50 Min

Treccia di pan brioche ripiena

2 Std. 20 Min

Pizzette

3 Std. 40 Min

Ciabattine

3 Std. 30 Min

Pane ai cereali

3 Std.

Focaccia al rosmarino

2 Std. 30 Min

Crostata salata tricolore

1 Std. 30 Min

Pane bianco

3 Std.

Pizza di scarola

3 Std. 30 Min

Afișare toate