Zwiebelbaguettes

Zwiebelbaguettes

4.0 96 evaluări

Prep 25 min.

Total 3h

2 Stück

Ingrediente

Zwiebeln halbiert
150 g
Öl
20 g
Roggenmehl Type 1150
400 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher
1 Pck.
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
2 TL
Estragon, getrocknet (opțional)
1 TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 33 g

Calorii 4930 kJ / 1177 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 20.1 g

Carbohidrați 227 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Das Backbuch 121 rețete
Germania

Das Backbuch 121 rețete
Austria

Das Backbuch 128 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ciabatta

8 godz. 30 min

Gewürzbaguettes

1 godz. 35 min

Roosterbrood vom Braai (Brot vom Grill)

2 godz.

Müsliweckchen

2 godz.

Garlic-Cheese-Bread

2 godz. 30 min

Ciabattabrötchen

1 godz. 40 min

Knoblauch-Faltenbrot

1 godz. 10 min

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

14 godz.

Fladenbrot - Türkische Pide

1 godz. 50 min

Handbrot mit Schinken und Käse

12 godz. 30 min

Kräuterfaltenbrot

1 godz. 10 min

Körner-Bagels

2 godz.

Afișare toate