Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

4.2 59 evaluare
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 portions

Ingrediente

  • 300 g de chou rouge coupé en morceaux
  • 100 g de pomme coupée en morceaux
  • 40 g d'échalotes coupées en deux
  • 5 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 25 g d'huile d'olive
  • 10 g de vinaigre
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts, et ½ c. à café
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1200 g d'eau
  • 200 g de boulgour
  • 4 œufs

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 195.5 mg
Proteine 14.5 g
Calorii 1496 kJ / 356 kcal
Grăsimi 13.8 g
Fibre 8 g
Grăsimi saturate 3 g
Carbohidrați 40.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate