Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur
TM6

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

4.3 (51 evaluări)

Ingrediente

  • 300 g de chou rouge, coupé en morceaux
  • 100 g de pomme, coupée en morceaux
  • 40 g d'échalotes, coupées en deux
  • 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • 25 g d'huile d'olive
  • 10 g de vinaigre
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts, et ½ c. à café
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1200 g d'eau
  • 200 g de boulgour
  • 4 œufs

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1496 kJ / 356 kcal
Proteine
14.5 g
Carbohidrați
40.5 g
Grăsimi
13.8 g
Grăsimi saturate
3 g
Fibre
8 g
Sodiu
195.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate