Graubrot

Graubrot

4.7 1.5K ratings

Prep 15 min.

Total 2h

20 Scheiben

Ingrediente

Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
450 g
Roggenmehl Type 1150
300 g
Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher
1 Pck.
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
3 TL
Wasser
500 g
Apfelessig
15 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Scheibe

Proteine 4 g

Calorii 567 kJ / 135 kcal

Grăsimi 0 g

Fibre 1.9 g

Carbohidrați 28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Das Backbuch 121 rețete
Germania

Das Backbuch 121 rețete
Austria

Das Backbuch 128 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brioche

9h 30 min.

Hausbrot (glutenfrei)

3h

Challah

1h 30 min.

Apfel-Karotten-Dinkelweckerl

10h 30 min.

Apfelmäuse

2h 30 min.

Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen

14h

Das Powerbrot

4h 20 min.

Seelen mit Oliven

8h 45 min.

Mozzarella gefülltes Fladenbrot

45 min.

Dinkel-Kräuter-Kringel

2h

Handbrot mit Schinken und Käse

12h 30 min.

Schwedische Brottorte

3h 45 min.

Afișare toate