
Dispozitive și accesorii
Pâtes aux légumes d'automne
Prep 15 min.
Total 50 min.
4 portions
Ingrediente
-
d'ail1 gousse
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d'échalotes coupées en deux30 g
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de persil frais équeutés3 brins
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d'huile d'olive20 g
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d'eau1000 g
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de sel et 3 pincées, à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de fenouil coupé en dés100 g
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de carottes coupées en fins bâtonnets200 g
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de choux de Bruxelles coupés en deux ou en quatre300 g
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de champignons de Paris frais coupés en lamelles200 g
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de pâtes sèches type macaroni300 g
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d'huile d'olive1 c. à soupe
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de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
417.8 kcal /
1766.3 kJ
Proteine
14.8 g
Grăsimi
12 g
Carbohidrați
61.5 g
Fibre
10 g
Grăsimi saturate
1.8 g
Sodiu
344 mg
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