Ensalada de trigo sarraceno y pimientos

Ensalada de trigo sarraceno y pimientos

4.0 4 evaluare

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 porciones

Ingrediente

200 g de trigo sarraceno
1 echalot (aprox. 30 g), en mitades
3 ramitas de cebollín en trozos
3 ramitas de perejil solamente las hojas
40 g de aceite de oliva
300 g de pimientos amarillos o rojos, en trozos (aprox. 2 cm)
½ cdita de sal o al gusto
1200 g agua
½ cdita sal
100 g queso feta cut in cubes

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 634 mg

Proteine 10 g

Calorii 1495 kJ / 357 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 3.5 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 38 g

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