Dispozitive și accesorii
Crostata salata con pere, Brie e prosciutto
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
6 porzioni
Ingrediente
-
200 g di farina tipo 00
-
80 g di burro freddo, a pezzi
-
65 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
-
300 g di pere pelate e tagliate a fette sottili
-
200 g di Brie a pezzi
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 - 2 pizzichi di timo secco
-
80 g di prosciutto crudo di Parma a fette
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
41.7 mg
Proteine
16.2 g
Calorii
1349.8 kJ /
323 kcal
Grăsimi
17.2 g
Fibre
0.4 g
Grăsimi saturate
9.5 g
Carbohidrați
32.3 g
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