Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi

Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi

3.7 12 ratings
Prep 20 min.
Total 30 min.
20 unidades

Ingrediente

  • pepinos semipelados
    2 - 3
  • de cebolleta en rodajas
    40 g
  • de solomillo de atún fresco semicongelado, en trozos de 3 cm
    200 g
  • de aceite de sésamo
    1 cucharada
  • de salsa de soja
    2 cucharadas
  • de salsa inglesa
    1 cucharada
  • de zumo de limón
    1 cucharada
  • de semillas de sésamo tostado
    1 cucharada
Mayonesa de wasabi
  • de aceite de girasol
    250 g
  • de wasabi en pasta
    1 - 2 cucharaditas
  • de sal
    1 pellizco
  • huevo
    1
  • de zumo de limón
    1 cucharada
Montaje
  • de semillas de sésamo tostado
    1 cucharada

Valori nutritive per 1 unidad

Calorii 141 kcal / 592 kJ
Proteine 3 g
Grăsimi 14.2 g
Carbohidrați 0.6 g
Fibre 0.3 g
Grăsimi saturate 1.8 g
Sodiu 94.4 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate