Dispozitive și accesorii
Lachsschnitte mit Avocadocreme
Prep 10 min.
Total 20 min.
2 Portionen
Ingrediente
-
Knoblauchzehe½
-
Avocado reif, in Stücken1
-
Olivenöl20 g
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Limette unbehandelt, 1 TL Saft ausgepresst und ½ TL Schale abgerieben1
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Salz½ TL
-
Pfeffer4 Prisen
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut Sashimi-Qualität, in Stücken150 g
-
Balsamico, hell5 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen¼ Bund
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Pumpernickel zugeschnitten auf 12 x 3 cm2 Scheiben
-
Kresse-Beet abgeschnitten¼
-
essbare Blüten (opțional) zum Dekorieren
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
18 g
Calorii
1913 kJ /
457 kcal
Grăsimi
38 g
Fibre
6.9 g
Carbohidrați
9 g
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THERMOMIX® Magazin 1/2021
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Germania
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