Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

4.4 5 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

50 pieces

Ingrediente

Bacon dust

rindless bacon rashers (approx. 150 g)
5

Choux pastry

milk plus an extra 2 teaspoons
125 g
water
125 g
unsalted butter cut into cubes (3 cm)
100 g
sea salt
1 tsp
white pepper
½ tsp
plain flour
150 g
eggs
3
egg yolk
1

Filling

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
egg yolks
6
milk
500 g
plain flour
40 g
sea salt
1 tsp
white pepper
2 - 3 pinches
cayenne pepper
2 - 3 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 132.9 mg

Proteine 2.7 g

Calorii 291 kJ / 69.6 kcal

Grăsimi 4.9 g

Fibre 0.1 g

Grăsimi saturate 2.4 g

Carbohidrați 3.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix creating something incredible 92 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Korean bao beef sliders

2h 10 min.

Energy breakfast bars

40 min.

Spiced lamb flatbread

2h

Baked broccoli bites with tofu mayonnaise

55 min.

Curry chicken quiche

1h 30 min.

Pre-workout no-bake coconut bars

3h 15 min.

Puffed quinoa, almond and honey bars

3h 10 min.

Pre-workout chocolate chip cookie dough

2h 15 min.

Chocolate and peanut protein bombs

50 min.

Cheeseburger sliders

2h 40 min.

Steamed mocha scrolls XXL

50 min.

Green pea and feta hummus wraps

10 min.

Afișare toate