Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

4.4 5 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

50 pieces

Ingrediente

Bacon dust

rindless bacon rashers (approx. 150 g)
5

Choux pastry

milk plus an extra 2 teaspoons
125 g
water
125 g
unsalted butter cut into cubes (3 cm)
100 g
sea salt
1 tsp
white pepper
½ tsp
plain flour
150 g
eggs
3
egg yolk
1

Filling

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
egg yolks
6
milk
500 g
plain flour
40 g
sea salt
1 tsp
white pepper
2 - 3 pinches
cayenne pepper
2 - 3 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 132.9 mg

Proteine 2.7 g

Calorii 291 kJ / 69.6 kcal

Grăsimi 4.9 g

Fibre 0.1 g

Grăsimi saturate 2.4 g

Carbohidrați 3.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix creating something incredible 92 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55 Min

Five seed energy bars

1 Std. 45 Min

Beef buns

50 Min

Smoked salmon terrine

24 Std. 25 Min

Salmon and corn cakes (10-12 months)

2 Std. 20 Min

Bliss ball rocket skewers

30 Min

Dubai pistachio chocolate balls

1 Std. 45 Min

Spicy tuna dip

5 Min

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1 Std. 20 Min

Lamb Kibbeh

1 Std. 30 Min

Spiced nut clusters

35 Min

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1 Std. 50 Min

Afișare toate