Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

4.4 5 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

50 pieces

Ingrediente

Bacon dust

rindless bacon rashers (approx. 150 g)
5

Choux pastry

milk plus an extra 2 teaspoons
125 g
water
125 g
unsalted butter cut into cubes (3 cm)
100 g
sea salt
1 tsp
white pepper
½ tsp
plain flour
150 g
eggs
3
egg yolk
1

Filling

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
egg yolks
6
milk
500 g
plain flour
40 g
sea salt
1 tsp
white pepper
2 - 3 pinches
cayenne pepper
2 - 3 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 132.9 mg

Proteine 2.7 g

Calorii 291 kJ / 69.6 kcal

Grăsimi 4.9 g

Fibre 0.1 g

Grăsimi saturate 2.4 g

Carbohidrați 3.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix creating something incredible 92 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cha gio (spring rolls)

55 min.

Pear leathers

8h 25 min.

Traditional sausage rolls

50 min.

Macadamia protein balls with coconut butter

40 min.

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 min.

Steamed pork buns (baozi)

2h 30 min.

Pancake and fruit kebabs

1h

I love U fruit and seed bars

35 min.

Herb and garlic dip

5 min.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1h 20 min.

Berry coconut cashew bars

2h 40 min.

Sugar-free strawberry pistachio slice

50 min.

Afișare toate