Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

4.4 5 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

50 pieces

Ingrediente

Bacon dust

rindless bacon rashers (approx. 150 g)
5

Choux pastry

milk plus an extra 2 teaspoons
125 g
water
125 g
unsalted butter cut into cubes (3 cm)
100 g
sea salt
1 tsp
white pepper
½ tsp
plain flour
150 g
eggs
3
egg yolk
1

Filling

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
egg yolks
6
milk
500 g
plain flour
40 g
sea salt
1 tsp
white pepper
2 - 3 pinches
cayenne pepper
2 - 3 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 132.9 mg

Proteine 2.7 g

Calorii 291 kJ / 69.6 kcal

Grăsimi 4.9 g

Fibre 0.1 g

Grăsimi saturate 2.4 g

Carbohidrați 3.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix creating something incredible 92 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mini chicken kyivs

45 min.

Teriyaki salmon bao

1h 50 min.

Banh bao (steamed pork buns)

2h 45 min.

Beetroot and avocado eggs

88h

Currywurst (sausages with curry ketchup)

20 min.

Pear leathers

8h 25 min.

Lamb Kibbeh

1h 30 min.

Cauliflower buffalo bites

35 min.

Hazelnut crunch bliss balls

40 min.

Gluten free sausage rolls

2h 5 min.

Chocolate fruit and nut squares

1h 10 min.

Baked broccoli bites with tofu mayonnaise

55 min.

Afișare toate