Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Gunkan-maki de salmón
Prep 20 min.
Total 1h
18 unidades
Ingrediente
-
de sal½ cucharadita
-
de vinagre de arroz20 g
-
de azúcar10 g
-
de arroz de grano redondo150 g
-
de alga kombu (opțional) de 2x2 cm1 trozo
-
de agua180 g
-
de aceite vegetal½ cucharadita
-
de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (ver sugerencia)150 g
-
de cebollino fresco picado1 cucharada
-
de mayonesa20 - 30 g
-
pepino con piel en mitades longitudinales sin semillas1
-
de alga nori3 láminas
-
de wasabi en pasta1 cucharadita
-
de huevas de salmón50 g
-
jengibre encurtido en láminas para servir
Valori nutritive per 18 unidades
Calorii
1124.3 kcal /
4699.8 kJ
Proteine
48.3 g
Grăsimi
44.2 g
Carbohidrați
132 g
Fibre
3.4 g
Grăsimi saturate
6.8 g
Sodiu
1970.3 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Revista Thermomix nº 142
36 rețete
Spania
Spania
