![Minibao buns de ternera con pimientos Minibao buns de ternera con pimientos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0FEEA5FE-954A-435E-81C9-4DF29304BC00/Derivates/44c5add5-9719-44e2-be8d-e62fa3e9966b.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa baos
- 160 g de agua
- 5 g de levadura prensada fresca
- 250 g de harina de fuerza
- 30 g de maicena
- 15 g de azúcar
- 5 g de aceite de girasol (y algo más para engrasar)
Ternera con pimientos
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo
-
½
guindilla seca desmenuzada
sau 1 pimienta de Cayena desmenuzada -
1
entrecot (300 g) en tiras de 1x3-4 cm (secado con papel de cocina) a temp. ambiente
sau 300 g de solomillo de ternera en tiras de 1x3-4 cm (secado con papel de cocina) a temp. ambiente - 150 g de pimiento verde italiano en juliana
- 150 g de cebolla en juliana
- 70 g de salsa de soja
- 30 g de salsa de ostras
-
70
g de sake
sau 100 g de vino blanco seco - 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
Montaje
- 1 caja de brotes de alfalfa
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 254 kJ / 60 kcal
- Proteine
- 2.9 g
- Carbohidrați
- 8 g
- Grăsimi
- 1.9 g
- Grăsimi saturate
- 0.4 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodiu
- 171 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMinitostas de falso tartar de tomate
20min
Boquerones en vinagre
48h
Minicroissants con relleno de jamón y queso
10min
Tostas de ensaladilla con maíz
1h
Huevos endiablados (Devilled Eggs)
55min
Panecillos de leche con relleno de atún y maíz
10min
Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces
5 Std.
Almendras fritas
15min
Tostas de sobrasada vegana
30 min
Edamame (habas tiernas de soja)
20min
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
1 Std. 35 Min
Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta
1sa 10 dk