Pastă de caju cu verdețuri

Name: Pastă de caju cu verdețuri
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Rețetă completă
Ingredients: 15 g ierburi aromate proaspete, în amestec; 200 g caju crud; 2 linguri cu vârf fulgi de drojdie inactivă; 110 g apă; 15 g zeamă de lămâie; 40 g ulei cu gust neutru; 1 cățel de usturoi; ½ - ¾ linguriță sare de mare fină; 1 priză piper negru măcinat; 1 - 2 linguri cepșoară

4.8 (32 evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 10 min.

Timp total 10 min.

Mărime porție 1 Rețetă completă

Ingrediente

15 g ierburi aromate proaspete, în amestec (de ex. pătrunjel, busuioc, coriandru)
200 g caju crud, nesărat, înmuiat în apă rece peste noapte sau cel puțin 8 ore și scurs bine
2 linguri cu vârf fulgi de drojdie inactivă
110 g apă rece
15 g zeamă de lămâie
40 g ulei cu gust neutru (de ex. ulei de floarea soarelui, ulei din nuci)
1 cățel de usturoi
½ - ¾ linguriță sare de mare fină, după gust
1 priză piper negru măcinat
1 - 2 linguri cepșoară, tăiată (2 mm), după gust

Valori nutritive: per 1 Rețetă completă
Calorii: 6711 kJ / 1604 kcal
Proteine: 48 g
Carbohidrați: 50 g
Grăsimi: 135 g
Fibre: 8 g