Forelle mit Brokkolipüree

Forelle mit Brokkolipüree

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Prep 10 min.

Total 40 min.

4 Portionen

Ingrediente

Olivenöl
60 g
Knoblauchzehen
2 - 3
Sardellenfilets, in Öl (opțional) abgetropft
1 - 2
Brokkoliröschen
300 g
Wasser
250 g
Forellenfilets, mit Haut (à ca. 150 g)
4
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Saure Sahne
30 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 834 mg

Proteine 33 g

Calorii 1414 kJ / 337 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 2 g

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