Raquetas de crema (Castilla y León)

Raquetas de crema (Castilla y León)

4.5 28 evaluări

Prep 40 min.

Total 3h 15 min.

14 unidades

Ingrediente

Crema pastelera

300 g de leche
30 g de harina de repostería
2 huevos
1 cucharadita de azúcar vainillado
40 g de azúcar

Masa

150 g de harina de repostería
150 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
30 g de azúcar
140 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
250 g de mantequilla

Montaje y horneado

1 huevo batido
100 g de mermelada de albaricoque
40 g de agua

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 88.5 mg

Proteine 5 g

Calorii 1208 kJ / 289 kcal

Grăsimi 17.3 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 10 g

Carbohidrați 28.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Castilla y León 24 rețete
Spania

Repostería. La vida es dulce 120 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45 min.

Minitartaletas de lemon pie

1h 45 min.

Bizcocho de manzana

1h

Helado de galletas sin gluten

10h 30 min.

Magdalenas de mantequilla a la vainilla

1h 15 min.

Bizcocho de almendra

1h

Bizcocho de calabacín

1h 30 min.

Bizcocho de plátano y nueces

40 min.

Cookies XXL con arándanos, chocolate blanco y coco

1h

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3h 30 min.

Muffins de plátano

1h

Tarta de merengue y fresas

1h 10 min.

Afișare toate