Raquetas de crema (Castilla y León)

Raquetas de crema (Castilla y León)

4.5 28 evaluări

Prep 40 min.

Total 3h 15 min.

14 unidades

Ingrediente

Crema pastelera

300 g de leche
30 g de harina de repostería
2 huevos
1 cucharadita de azúcar vainillado
40 g de azúcar

Masa

150 g de harina de repostería
150 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
30 g de azúcar
140 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
250 g de mantequilla

Montaje y horneado

1 huevo batido
100 g de mermelada de albaricoque
40 g de agua

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 88.5 mg

Proteine 5 g

Calorii 1208 kJ / 289 kcal

Grăsimi 17.3 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 10 g

Carbohidrați 28.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Castilla y León 24 rețete
Spania

Repostería. La vida es dulce 120 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Triángulos de chocolate

4h 30 min.

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

1h

Tortitas de avena y arándanos

15 min.

Bizcocho de aceite de oliva

40 min.

Pan de queso brasileño sin gluten

1h 10 min.

Galletas de chocolate blanco y macadamia

45 min.

Rosquillas americanas (doughnuts)

2h 10 min.

Bizcocho de compota de manzana

2h 20 min.

Cookie gigante

40 min.

Rosquillas de bizcocho de chocolate

1h 50 min.

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

50 min.

Tortitas o blinis de salvado de avena (sin lactosa)

8h 20 min.

Afișare toate