Versiuni compatibile
Risotto au cabillaud et petits pois à la menthe
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 - 3 branches de menthe fraîche, effeuillées
- le zeste d'un citron jaune
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 300 g de riz spécial risotto, type carnaroli ou arborio
- 60 g de vin blanc
- 750 g d'eau
- 150 g de petits pois surgelés
- 250 g de filet de cabillaud, coupé en morceaux (3-4 cm)
- 1 c. à café de sel
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2125 kJ / 507.8 kcal
- Proteine
- 19.8 g
- Carbohidrați
- 64.5 g
- Grăsimi
- 17 g
- Grăsimi saturate
- 6.8 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodiu
- 438 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Paella express aux crevettes
35min
"Perlotto" express, petits pois et jambon
15min
Risotto au potimarron
1u.
Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta
25min
Onigiri aux thon et fromage frais
1 Std. 5 Min
Lasagnes à la fondue de poireaux
1u.
Gratin de pâtes au fromage
50min
Riz cantonais
30min
Ramen carbonara
25min
Penne aux crevettes, sauce verte
50min
Farfalle aux olives et à la mozzarella
30min
Fettuccine fraîches sauce gorgonzola
45 min