Versiuni compatibile
Risotto au cabillaud et petits pois à la menthe
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 - 3 branches de menthe fraîche, effeuillées
- le zeste d'un citron jaune
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 300 g de riz spécial risotto, type carnaroli ou arborio
- 60 g de vin blanc
- 750 g d'eau
- 150 g de petits pois surgelés
- 250 g de filet de cabillaud, coupé en morceaux (3-4 cm)
- 1 c. à café de sel
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2125 kJ / 507.8 kcal
- Proteine
- 19.8 g
- Carbohidrați
- 64.5 g
- Grăsimi
- 17 g
- Grăsimi saturate
- 6.8 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodiu
- 438 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pad thaï aux crevettes
45 min
Spätzles aux girolles
50 min
Pâtes aux moules et au safran
25 min
Risotto aux herbes et aux coques
45 min
Lasagnes de canard confit aux pommes
1 Std. 30 Min
Lasagnes aux légumes
1 godz. 15 min
Donuts sushi
50 min
Lasagne aux trois poivrons
1 Std. 25 Min
Spaghetti aux échalotes et au citron
40 min
Penne au pesto et jambon cru
15 min
Spaghetti all'amatriciana
25 min
Pastalaya du sud de la Louisiane
1 Std.