Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές

Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές

5.0 2 evaluare
Prep 25 min.
Total 1h 45 min.
8 μερίδες

Ingrediente

Ζύμη πίτσας
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    30 γρ.
  • νερό
    220 γρ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • ξηρή μαγιά
    2 κ.γλ.
    20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
  • αλεύρι
    400 γρ.
  • αλάτι, ψιλό
    1 κ.γλ.
Σάλτσα και συναρμολόγηση
  • τυρί, ημίσκληρο (π.χ. Gouda, Cheddar κ.λπ.)
    240 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    120 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
    200 γρ.
  • ελαιόλαδο για το λάδωμα
  • ντοματοπολτό (passata)
    250 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    30 γρ.
  • αλάτι, ψιλό
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
    1 κ.γλ.
    1 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
  • πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι για το αλεύρωμα
  • σπανάκι, κομμένο, κατεψυγμένο που έχετε αποψύξει και στραγγίσει καλά
    300 γρ.
  • αυγά
    4

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 μερίδα

Proteine 19.4 g
Calorii 1765 kJ / 422 kcal
Grăsimi 20.6 g
Carbohidrați 39.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate