Versiuni compatibile
Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Tagliatelle cu busuioc
- 10 g frunze de busuioc proaspăt, spălate și zvântate
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 300 g făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
- 3 ouă
Sosul de măsline și roșii
- 70 g pecorino romano, bucăți (2-3 cm)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 1 cățel de usturoi
-
400
g roșii prunișoare decojite, cuburi (2-3 cm)
sau 400 g roșii decojite, cuburi (2-3 cm) - 1 fir busuioc proaspăt, frunzele spălate și zvântate
- 2 lingurițe sare
- 1 priză piper măcinat
- 120 g măsline negre fără sâmburi, tăiate jumătăți
- 1200 g apă
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 2929 kJ / 700 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carbohidrați
- 87 g
- Grăsimi
- 26 g
- Fibre
- 7 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateFarfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)
20min
Fusilli cu pui și ciuperci
40 min
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1h 20min
Paste cu Ragout de legume
45 min
Pennette cu șofran și crevete
30 min
Salată de paste, cu păstrăv și legume
45 min
Risotto cu parmezan
30 min
Tagliatelle cu hribi
1 godz.
Stir-fry cu ciuperci
55 min
Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo
20min
Orez în stil asiatic, cu ouă și legume
35 min
Paste cu roșii și brânză feta
50 min