Cuisses de poulet sous-vide

Cuisses de poulet sous-vide

4.0 18 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

4 portions

Ingrediente

4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (180 g chacun, 3 cm d'épaisseur)
1400 g d'eau
30 g de jus de citron
1 c. à soupe de beurre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 119 mg

Proteine 23 g

Calorii 1020 kJ / 244 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 rețete
Franța

Mix and Match II 20 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Yaourt à boire à la vanille

Yaourt à boire à la vanille

12h

Jus de pommes

Jus de pommes

20 min.

Cuisson des pâtes

Cuisson des pâtes

20 min.

Jambon de poulet aux herbes de Provence

Jambon de poulet aux herbes de Provence

45 min.

Wraps végétaliens et sans gluten

Wraps végétaliens et sans gluten

3h 40 min.

Cuisson du quinoa

Cuisson du quinoa

30 min.

Pâte à tortilla

Pâte à tortilla

50 min.

Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

50 min.

Jus d'abricot

Jus d'abricot

21 min.

Jus de raisin

Jus de raisin

6 min.

Pâte à tarte en 3 ingrédients

Pâte à tarte en 3 ingrédients

50 min.

Crème fouettée mascarpone

Crème fouettée mascarpone

5 min.

Afișare toate