Cuisses de poulet sous-vide

Cuisses de poulet sous-vide

4.0 18 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

4 portions

Ingrediente

4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (180 g chacun, 3 cm d'épaisseur)
1400 g d'eau
30 g de jus de citron
1 c. à soupe de beurre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 119 mg

Proteine 23 g

Calorii 1020 kJ / 244 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 rețete
Franța

Mix and Match II 20 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min.

Pain plié méditerranéen sans gluten

1h 15 min.

Pâte à tartiner aux speculoos

10 min.

Baguette à la farine d'épeautre

4h 20 min.

Glace coco sans lactose

10h 30 min.

Moules au naturel

20 min.

Crème pâtissière Mode Sauce

15 min.

Cornichons pour Burger

2h 10 min.

Yaourt à boire à la vanille

12h

Jus de pommes

20 min.

Chantilly

5 min.

Pickles d'oignons jaunes et rouges

15 min.

Afișare toate