Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 magrets de canard avec la peau (250-300 g chacun, 2,5-3 cm d'épaisseur)
- 1200 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1306.8 kJ / 312 kcal
- Proteine
- 24.8 g
- Carbohidrați
- 0 g
- Grăsimi
- 23.3 g
- Grăsimi saturate
- 6.3 g
- Fibre
- 0 g
- Sodiu
- 55 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Foie gras sous-vide
72h
Sucre à la fraise tagada
5 Min
Chocolats de Noël
1 Std.
Beurre d'escargot
10 Min
Cuisson du boulgour moyen
35 Min
Rissoler 200 g de courgettes
20 min.
Praliné maison rapide
1 Std.
Cristallisation du chocolat
15min
Cuisson du riz long blanc
35 Min
Cuire du riz long complet
55 min
Brocoli vapeur (250 g)
15min
Sauce béchamel Mode Sauce
15min