Sari la conținutul principal Căutare
Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide épaule de porc, désossée
4.1 9 evaluare
Prep 10 min.
Total 12h 25 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 800 g d'épaule de porc, désossée et coupée en deux (4-5 cm d'épaisseur)
  • 1500 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 148 mg
Proteine 35 g
Calorii 1816 kJ / 434 kcal
Grăsimi 33 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 13 g
Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pain aux différents fruits secs

4.9(61)

2 Std. 55 Min

Curd à la framboise

4.4(21)

15 Min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

4.6(15)

15 Min

Boisson végétale à l'amande

4.8(50)

12 Std. 15 Min

Tartare de champignons

4.7(75)

35 Min

Chutney pomme, échalote et cannelle

4.3(10)

45 Min

Baguette à la farine d'épeautre

4.3(11)

4 Std. 20 Min

Sauce choron

4.4(16)

20 Min

Yaourt à boire à la vanille

4.7(44)

12 Std.

Jus de pommes

3.3(23)

20 Min

Cuisson des pâtes

4.6(128)

20 Min

Jambon de poulet aux herbes de Provence

3.5(13)

45 Min

 Afișare toate