Sari la conținutul principal Căutare
Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide épaule de porc, désossée
4.1 9 ratings
Prep 10 min.
Total 12h 25 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 800 g d'épaule de porc, désossée et coupée en deux (4-5 cm d'épaisseur)
  • 1500 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 148 mg
Proteine 35 g
Calorii 1816 kJ / 434 kcal
Grăsimi 33 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 13 g
Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce béchamel Mode Sauce

4.7(1.2K)

15 min.

Pain de mie

4.5(405)

3h 20 min.

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

4.4(65)

15 min.

Purée d'amande

4.2(52)

10 min.

Jus de fraises

4.8(70)

10 min.

Epi de maïs au beurre, cuisson vapeur

4.9(44)

30 min.

Semoule de couscous épicée

4.7(115)

25 min.

Sauce Messine

4.9(338)

10 min.

Crème pâtissière Mode Sauce

4.5(288)

15 min.

Sauce vierge

4.5(24)

10 min.

Pâte de pistaches

4.4(72)

20 min.

Pâte à tartiner aux speculoos

4.4(36)

10 min.

 Afișare toate