Sari la conținutul principal Căutare
Sous-vide côtes de porc

Sous-vide côtes de porc
4.0 14 ratings
Prep 10 min.
Total 2h 50 min.
2 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 2 côtes de porc avec os (350 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 228 mg
Proteine 77 g
Calorii 2181 kJ / 521 kcal
Grăsimi 23 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 11 g
Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce béchamel Mode Sauce

4.7(1.2K)

15 min.

Pain de mie

4.5(405)

3h 20 min.

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

4.4(65)

15 min.

Purée d'amande

4.2(52)

10 min.

Jus de fraises

4.8(70)

10 min.

Epi de maïs au beurre, cuisson vapeur

4.9(44)

30 min.

Semoule de couscous épicée

4.7(115)

25 min.

Sauce Messine

4.9(338)

10 min.

Crème pâtissière Mode Sauce

4.5(288)

15 min.

Sauce vierge

4.5(24)

10 min.

Pâte de pistaches

4.4(72)

20 min.

Pâte à tartiner aux speculoos

4.4(36)

10 min.

 Afișare toate