Sari la conținutul principal Căutare
Sous-vide côtes de porc

Sous-vide côtes de porc
4.0 14 ratings
Prep 10 min.
Total 2h 50 min.
2 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 2 côtes de porc avec os (350 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 228 mg
Proteine 77 g
Calorii 2181 kJ / 521 kcal
Grăsimi 23 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 11 g
Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6(211)

20 min

Pain plié méditerranéen sans gluten

4.2(11)

1 godz. 15 min

Pâte à tartiner aux speculoos

4.4(36)

10 min

Baguette à la farine d'épeautre

4.3(11)

4 godz. 20 min

Glace coco sans lactose

5.0(1)

10 godz. 30 min

Moules au naturel

4.9(21)

20 min

Crème pâtissière Mode Sauce

4.5(290)

15 min

Cornichons pour Burger

5.0(1)

2 godz. 10 min

Yaourt à boire à la vanille

4.7(62)

12 godz.

Jus de pommes

3.3(36)

20 min

Chantilly

3.9(32)

5 min

Pickles d'oignons jaunes et rouges

4.9(18)

15 min

 Afișare toate