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Salade de cabillaud, sauce à la mangue
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 portions
Ingrediente
-
200 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
20 g de jus de citron vert
-
¼ c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
-
30 g d'huile d'olive extra vierge
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
800 g d'eau
-
4 filets de cabillaud (100 g chacun env.)
-
100 g de laitue iceberg
-
150 g de carotte coupée en bâtonnets très fins
-
150 g de tomate coupée en morceaux
-
1 citron vert coupé en quartiers pour la finition
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
679 mg
Proteine
19.5 g
Calorii
840.3 kJ /
200.3 kcal
Grăsimi
8.8 g
Fibre
3.3 g
Grăsimi saturate
1.3 g
Carbohidrați
11.3 g
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Thermomix® et moi n°26
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