Sari la conținutul principal Căutare
Sous-vide poitrine de bœuf

Sous-vide poitrine de bœuf
3.0 2 ratings
Prep 10 min.
Total 12h 25 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 600 - 800 g de poitrine de bœuf coupé en 2 morceaux (5-6 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 79 mg
Proteine 30 g
Calorii 1916 kJ / 458 kcal
Grăsimi 38 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 17 g
Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cornichons pour Burger

5.0(1)

2sa 10 dk

Glace coco sans lactose

5.0(4)

10sa 30 dk

Yaourt à boire à la vanille

4.7(70)

12sa

Jus de pommes

3.3(38)

20 dk

Chantilly

3.8(38)

5 dk

Pickles d'oignons jaunes et rouges

5.0(22)

15 dk

Cuisson des pâtes

4.7(264)

20 dk

Jambon de poulet aux herbes de Provence

3.4(20)

45 dk

Wraps végétaliens et sans gluten

4.0(6)

3sa 40 dk

Cuisson du quinoa

4.1(68)

30 dk

Pâte à tortilla

4.4(65)

50 dk

Crème au beurre à la meringue suisse

4.1(61)

50 dk

 Afișare toate