Sari la conținutul principal Căutare
Sous-vide poitrine de bœuf

Sous-vide poitrine de bœuf
3.0 2 ratings
Prep 10 min.
Total 12h 25 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 600 - 800 g de poitrine de bœuf coupé en 2 morceaux (5-6 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 79 mg
Proteine 30 g
Calorii 1916 kJ / 458 kcal
Grăsimi 38 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 17 g
Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce béchamel Mode Sauce

4.7(1.2K)

15min

Pain de mie

4.5(405)

3h 20min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

4.4(65)

15min

Purée d'amande

4.2(52)

10min

Jus de fraises

4.8(70)

10min

Epi de maïs au beurre, cuisson vapeur

4.9(44)

30min

Semoule de couscous épicée

4.7(115)

25min

Sauce Messine

4.9(338)

10min

Crème pâtissière Mode Sauce

4.5(288)

15min

Sauce vierge

4.5(24)

10min

Pâte de pistaches

4.4(72)

20min

Pâte à tartiner aux speculoos

4.4(36)

10min

 Afișare toate