Sari la conținutul principal Căutare
Sous-vide poitrine de bœuf

Sous-vide poitrine de bœuf
3.0 2 evaluare
Prep 10 min.
Total 12h 25 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 600 - 800 g de poitrine de bœuf coupé en 2 morceaux (5-6 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 79 mg
Proteine 30 g
Calorii 1916 kJ / 458 kcal
Grăsimi 38 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 17 g
Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pain aux différents fruits secs

4.9(61)

2h 55 min.

Curd à la framboise

4.4(21)

15 min.

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

4.6(15)

15 min.

Boisson végétale à l'amande

4.8(50)

12h 15 min.

Tartare de champignons

4.7(75)

35 min.

Chutney pomme, échalote et cannelle

4.3(10)

45 min.

Baguette à la farine d'épeautre

4.3(11)

4h 20 min.

Sauce choron

4.4(16)

20 min.

Yaourt à boire à la vanille

4.7(44)

12h

Jus de pommes

3.3(23)

20 min.

Cuisson des pâtes

4.6(128)

20 min.

Jambon de poulet aux herbes de Provence

3.5(13)

45 min.

 Afișare toate