Sari la conținutul principal Căutare
Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide côte de bœuf, désossée
4.0 14 ratings
Prep 15 min.
Total 2h 25 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 2 côtes de bœuf désossées (env. 450 g chacun, 3-4 cm d'épaisseur, 14 cm de long max.)
  • 1300 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 90 mg
Proteine 48 g
Calorii 1259 kJ / 300 kcal
Grăsimi 12 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 6 g
Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pâte de pistaches

4.5(75)

20 min

Cornichons pour Burger

5.0(1)

2 godz. 10 min

Yaourt à boire à la vanille

4.7(62)

12 godz.

Jus de pommes

3.3(34)

20 min

Pickles d'oignons jaunes et rouges

4.9(16)

15 min

Cuisson des pâtes

4.7(220)

20 min

Jambon de poulet aux herbes de Provence

3.5(17)

45 min

Wraps végétaliens et sans gluten

4.0(6)

3 godz. 40 min

Cuisson du quinoa

4.0(57)

30 min

Pâte à tortilla

4.3(56)

50 min

Crème au beurre à la meringue suisse

4.1(57)

50 min

Jus d'abricot

4.9(26)

21 min

 Afișare toate