Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5 20 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 5 min.

4 portions

Ingrediente

4 filets de poisson gras, avec ou sans peau type saumon (150 g chacun, 3 cm d'épaisseur),
1450 g d'eau
30 g de jus de citron

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 90 mg

Proteine 30 g

Calorii 1268 kJ / 303 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 rețete
Franța

Mix and Match II 20 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Porridge pommes, graines de lin et matcha

30 Min

Yaourt à boire à la vanille

12 Std.

Jus de pommes

20 Min

Pickles d'oignons jaunes et rouges

15 Min

Cuisson des pâtes

20 Min

Jambon de poulet aux herbes de Provence

45 Min

Wraps végétaliens et sans gluten

3 Std. 40 Min

Cuisson du quinoa

30 Min

Pâte à tortilla

50 Min

Crème au beurre à la meringue suisse

50 Min

Jus d'abricot

21 Min

Jus de raisin

6 Min

Afișare toate