Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5 20 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 5 min.

4 portions

Ingrediente

4 filets de poisson gras, avec ou sans peau type saumon (150 g chacun, 3 cm d'épaisseur),
1450 g d'eau
30 g de jus de citron

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 90 mg

Proteine 30 g

Calorii 1268 kJ / 303 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 rețete
Franța

Mix and Match II 20 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pâte à tartiner au cacao végane

15 min

Yaourt à boire à la vanille

12 h

Jus de pommes

20 min

Cuisson des pâtes

20 min

Jambon de poulet aux herbes de Provence

45 min

Wraps végétaliens et sans gluten

3 h 40 min

Cuisson du quinoa

30 min

Pâte à tortilla

50 min

Crème au beurre à la meringue suisse

50 min

Jus d'abricot

21 min

Jus de raisin

6 min

Pâte à tarte en 3 ingrédients

50 min

Afișare toate