Pappardelle cu rucola și ricotta

Pappardelle cu rucola și ricotta

3.0 3 ratings
Prep 40 min.
Total 1h
4 porții

Ingrediente

Pastele
  • făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
    300 g
  • ouă
    3
  • ulei de măsline extravirgin
    1 lingură
Pesto
  • parmezan bucăți (2-3 cm)
    20 g
  • pecorino romano bucăți (2-3 cm)
    20 g
  • rucola frunzele spălate și zvântate
    150 g
  • nuci
    10 g
  • fistic fără coajă, crud, nesărat
    10 g
  • cățel de usturoi (opțional)
    1
  • ulei de măsline extravirgin (gata cântărit într-o cană cu cioc)
    80 g
  • ricotta proaspătă
    100 g

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porție

Proteine 21 g
Calorii 2653 kJ / 634 kcal
Grăsimi 36 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate