Sari la conținutul principal Căutare
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
2.5 4 ratings
Prep 10 min.
Total 1h 20 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 4 filets de poisson, avec ou sans peau type poisson maigre lotte/merlu (200 g chacun, 2 cm d'épaisseur)
  • 1500 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 140 mg
Proteine 36 g
Calorii 636 kJ / 152 kcal
Grăsimi 2 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 0.2 g
Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce béchamel Mode Sauce

4.7(1.2K)

15 min.

Pain de mie

4.5(405)

3h 20 min.

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

4.4(65)

15 min.

Purée d'amande

4.2(52)

10 min.

Jus de fraises

4.8(70)

10 min.

Epi de maïs au beurre, cuisson vapeur

4.9(44)

30 min.

Semoule de couscous épicée

4.7(115)

25 min.

Sauce Messine

4.9(338)

10 min.

Crème pâtissière Mode Sauce

4.5(288)

15 min.

Sauce vierge

4.5(24)

10 min.

Pâte de pistaches

4.4(72)

20 min.

Pâte à tartiner aux speculoos

4.4(36)

10 min.

 Afișare toate